V svetu šampanjca lahko izpostavimo vsaj tri ženske, ki imajo zanimivo zgodbo in jim je poleg mehurčkov skupen še en imenovalec – vse so vdove. 😉 Champagne Bollinger: Dame Lily Bollinger Po smrti moža je Dame Lily prevzela nadzor nad njunim podjetjem. Pravijo, da je premalo izkoristila poslovno priložnost, ki se ji je ponujala, pa čeprav naj bi s kolesom…
Svet’ Martin iz mošta dela vin’ Pred nami je Martinov vikend ali štajersko novo leto, kot rečemo v šali. 🙂 Z Martinom je pri nas na Slovenskem povezano eno najbogatejših stoletnih izročil, zato ga temu primerno tudi proslavimo, sploh, ker je bila letina kljub slabemu začetku presenetljivo dobra. Martin iz Toursa je bil rimski vojak, ki je na poti iz…
Zdaj je v vinogradih najbolj živahno, tudi pri nas na posestvu Frangež. Septembrski in oktobrski vikendi minevajo v znamenju trgatev. TRGATEV Ločimo tri vrste trgatev –zgodnjo, glavno in pozno. Pri zgodnji trgamo zgodnje sorte grozdja in ob tem pobiramo še gnilo grozdje glavnih sort. Pri glavni trgatvi, ki jo imenujemo tudi prava trgatev, potrgamo večino grozdja, pustimo le tiste…