Descrizione
L’intreccio dello chardonnay spiccatamente caratteristico e pieno di aroma afferra in modo estremamente elegante lo sguardo del fresco e sofisticatamente fruttato pinot noir, che contribuisce al ricco e multiforme corpo di questo spumante. Le bollicine si mostrano continuamente all’interno delle caratteristiche sfumature color salmone. Il primo vitigno esprime nel vino il profumo della crosta di pane e un ricco corpo, mentre il secondo vitigno contribuisce con le tipiche caratteristiche dei frutti di bosco, delle amarene e delle ciliegie. Un eccezionale intreccio di due sfumature unite nella perfezione totale per un piacere impeccabile.
Serviamo questo spumante accompagnandolo con dei crackers dal sapore piccante particolare. Possiamo osare facendo un passo in avanti e offrendo questo spumante a piatti di selvaggina, manzo o agnello.
Vitigno: chardonnay, pinot noir
Tipo di vendemmia: esclusivamente a mano
Tipo di produzione : metodo tradizionale -Methode Classique Traditionelle
Alcol: 11,6 % vol
Annata: 2006
Temperatura di servizio dello spumante: 6–8°C.
Area di produzione: Stiria, Slovenia